Você já ouviu falar no mel de abelhas sem ferrão? Esse alimento raro, produzido por espécies nativas do Brasil, é uma verdadeira preciosidade da biodiversidade. Mas ele é muito mais do que sabor exótico e textura diferenciada. Neste artigo, você vai entender: Por que esse mel nativo é considerado um
Além dos benefícios à saúde, o consumo do mel de abelhas sem ferrão contribui para: Conservação das Espécies: Muitas abelhas sem ferrão estão ameaçadas devido ao desmatamento. A meliponicultura (criação racional) ajuda a preservá-las. Polinização de Plantas Nativas: Essas abelhas são polinizadoras essenciais para a biodiversidade, beneficiando ecossistemas e agricultura.
3.1. Ação Antibacteriana e Antifúngica Devido à sua acidez, peróxido de hidrogênio e compostos fenólicos, o mel de abelhas sem ferrão é eficaz contra bactérias como Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Pode ser usado no tratamento de feridas e infecções bucais (como aftas e gengivite). 3.2. Propriedades Anti-Inflamatórias Seus compostos
